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Inmunología y Biología Molecular
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[5/2/2008]
Inspección de la Morfología del Enterocito y Las Uniones Ocluyentes en el Intestino Delgado de Embriones de Aves

D. M. Karcher1 and T. Applegate2

Department of Animal Sciences, 1151 Lilly Hall, Purdue University, West Lafayette, IN 47907-1151

2 Corresponding author: applegt@purdue.edu

Las vellosidades intestinales del el intestino delgado en  desarrollo  están cubiertas por una sola capa de células del epitelio donde las uniones ocluyentes están presentes entre los enterocitos individualmente. A medida que el período de incubación transcurre, el epitelio está en expansión tanto en la zona, así como la reposición de las células epiteliales. La formación de las uniones ocluyentes fue evaluada en los segmentos del intestino delgado de la gallina, pato, pavo y en los últimos días de incubación y los primeros días luego de la eclosión. El porcentaje de la membrana del enterocito que participa de las uniones ocluyentes decrece a medida que se acerca el momento del nacimiento seguido por un incremento al tercer día luego de la eclosión. El rápido aumento de la proliferación de células epiteliales en el día del nacimiento puede afectar el porcentaje de la membrana celular que participa en las uniones ocluyentes por haber enterocitos de distintos tamaños. La longitud de las microvellosidades  cambia en toda la incubación y el período posnatal con diferencias entre la cripta y la punta de las vellosidades. La  longitud en la punta de las  vellosidades aumenta después del nacimiento, mientras que la longitud de las  microvellosidades de la cripta permanece estática. En todos los segmentos del intestino, la longitud de las  microvellosidades es más larga en la punta  y más corta sobre la cripta en el día del  nacimiento en las 3 especies. Las observaciones efectuadas en la estructura celular, la ubicación las mitocondrias y el núcleo, y gotas de lípidos son similares a los informes de otros investigadores, pero este es el primer informe de esas observaciones en patos y pavos. Las uniones ocluyentes parecen ser estar ocultas al día de la eclosión con pocos cambios en el perímetro de células en las siguientes 24 hs. El potencial para los enterocitos del embrión  existe  con la aparición de una célula caliciforme  originada  a lo largo de la membrana basolateral  y la extrusión de los enterocitos al día de la eclosión.

Palabras Claves: pollo • pato • pavo • intestino delgado • unión ocluyente

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